Пышные рулетки с яблоками. Быстро и невероятно вкусно!

Ингредиенты:

Для теста: мука — 350 г. сметана — 200 г. сливочное масло (маргарин) — 200 г. ванильный сахар — 2 ч.л. разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки: средние яблоки — 4-5 штуки сахар — 150 г. 2 ст.л. лимонного сока цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию

Приготовление:

Смешиваем сливочное масло, сметану и ванильный сахар.

Смешиваем половину муки с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.

Замешиваем тесто, подсыпая оставшуюся муку. Должно получиться мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Для начинки: натираем яблоки на крупной терке, добавляем лимонный сок, сахар и цедру лимона (по желанию корицу, изюм и пр.).

Раскатываем тесто в прямоугольник (около 15х30 см), распределяем по центру начинку и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.

Нарезаем кусочками шириной 4-5 см.

Смазываем сверху яйцом и выпекаем при 200 С в течение 30 минут.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: