Стакан кефира, немного муки и много-много Ягод: Чудо — КЕКСЫ

Смородина вот-вот поспеет или уже есть у вас на даче.

Попробуйте испечь с этой ягодой вкуснейшие кексы – лакомство получается очень вкусным, ароматным и нежным. Намного лучше, чем непонятные покупные магазинные печенья и конфеты.

Основные ингредиенты:

  • Кефир – 150 миллилитров
  • Сливочное масло – 125 граммов
  • Яйца – 2 штуки
  • Сахар – 200 граммов
  • Мука – 1.5 стакана
  • Сода – половина чайной ложки
  • Красная, черная или белая смородина – 200 граммов

Как готовить:

  • Размягчить масло, добавить в него сахар, яйца, кефир, перемешать все тщательно.
  • Всыпать соду и по чуть-чуть подсыпать муку.
  • Перебрать смородину, помыть, обсушить, всыпать в тесто.
  • Перемешать силиконовой лопаткой или ложкой.
  • Разложить тесто в формы для кексов, не докладывая доверху треть.
  • Выпекать полчаса при температуре 170-180 градусов, готовность проверять зубочисткой или спажкой.
  • Достать кексы из духовки, остудить чуть, вынуть из форм.

Все, приятного аппетита!

Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: