Свекла по-корейски — хит этой осени!

Ингредиенты:

сырая свекла — 3 шт
головка лука — 1 шт
уксус 1 – 0,5 столовые ложки
чеснок — 3 зубка
красный молотый перец — пол чайной ложки
семена кинзы — 1 ч ложка

Приготовление:

Натираем сырую свеклу на тёрке, солим и добавляем уксус.

Маринуем 2 – 3 часа, затем сливаем появившийся сок.

Обжариваем порезанный мелко лук на растительном масле до тёмно-золотистого цвета, затем вытаскиваем со сковороды (он нам больше не нужен).

Заливаем этим маслом (ещё тёплым) свеклу и сразу же добавляем пропущенный через пресс чеснок, красный перец и перемолотые семена кинзы.

По желанию добавляем щепотку сахара для более яркого вкуса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: