Такого пышного, дырчатого бисквита я еще не пробовала! Главный ингредиент — кипяток, нужно добавить непосредственно перед

Оригинальный шоколадный торт на кипятке с пышными, рыхлыми коржами, нежным кремом и фруктами вызовет неподдельный восторг у ваших домочадцев, станет прекрасным украшением каждого стола.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 2 ст. муки высшего сорта
  • 2 ст. сахара
  • 1 ст. молока
  • 1/2 ст. подсолнечного масла
  • 5 ст. л. какао-порошка
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1,5 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. лимонной кислоты
  • 1 ст. крутого кипятка

Способ приготовления:

1 Разогрейте духовку до 200 градусов. Круглую форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.

2 В одной глубокой емкости смешайте 2 стакана муки высшего сорта, 2 стакана сахара, 5 ст.л. какао-порошка, 2 ч.л. ванильного сахара, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ч.л. соды, 0.5 ч.л. лимонной кислоты, тщательно перемешайте.

3 В отдельной глубокой емкости взбейте с помощью миксера 2 яйца, добавьте к ним 1 стакан молока, 0,5 стакана растительного масла, взбейте еще раз.

4 Вскипятите воду. Соедините полученную яичную смесь с сухой смесью, перемешайте, включите миксер.

5 Постоянно взбивая смесь с помощью миксера, добавьте к ней 1 стакана крутого кипятка.

6 Готовое тесто должно быть не очень жидким и тягучим, быстро переложите его в форму для выпечки, отправьте в духовку, уменьшите температуру в духовке до 180 градусов и выпекайте корж в течение полутора часов. Проверьте готовность с помощью спички или деревянной шпажки.

7 Срежьте с коржа неровную поверхность и разрежьте полученный корж на несколько тонких пластов.

8 Выложите один корж на красивое плоское блюдо, смажьте его любым кремом (сметанным, сливочным, сливками или сгущенкой), можно также положить между коржами тонкие кружочки бананов или вишню.

9 Сверху торт можете украсить шоколадной глазурью, по вашему усмотрению. Подавайте на стол. Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: