Тонкие картофельные блины — такого вы еще не пробовали

Очень вкусные блинчики из картофеля, готовятся очень легко. Записывайте рецепт.

Ингредиенты:

✓ 5 небольших картофелин

✓ 250-300 молока

✓ 250-300 муки

✓ 3-4 зубчика чеснока

✓ 3 яйца

✓ 1 ст. л. (без горки) сахара

✓ 3+2 ст л. растит масла

✓ соль

✓ петрушка и зелен лук-по желанию

Тонкие картофельные блины - такого вы еще не пробовали

Рецепт приготовления

Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так, чтоб только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности.

Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения), 3 ст. л. растит масла и соль (где то 1 ч. л.-блинчики не должны быть пресными).

Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время,можно и побольше).

Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растит масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть).

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: